Fasola czerwona to doskonałe źródło białka, wapnia, potasu, żelaza, fosforu, cynku, kwasu foliowego oraz rzadziej spotykanego selenu. Jako dodatek do sałatek sprawdza się w różnych kompozycjach - pasuje do różnego rodzaju sałat i warzyw, ale równie dobrze smakuje z drobiem oraz owocami morza. Można ją również podawać na ciepło - stanowi pożywne uzupełnienie zup, gulaszy oraz potrawek. Niezastąpiona w daniach kuchni meksykańskiej.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
|
|
Wartość energetyczna
|
83 kcal
|
Tłuszcze:
|
<0,5 g
|
Węglowodany:
|
5,2 g
|
Błonnik
|
12 g
|
Białko:
|
5,6 g |
Sól
|
0,69 g
|
